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非常家常的几道美食,做法简单,学会可以经常在家做着吃

干萝卜和碎肉

配料:1盘萝卜; 1碗碎肉(肥而薄); 2青椒; 3干红辣椒; 1小块生姜; 2片蒜瓣;盐;白砂糖;酱油;原粉;芝麻油;一点点料酒;

实践

1.干萝卜丁,青椒,干红辣椒,切丁和种子切成胡椒环,生姜,切碎的大蒜,去皮切碎使用;肉末,调成酱油,酱油,糖,生面粉,拌匀,加1茶匙芝麻油拌匀约15分钟即可食用;翻炒炒锅上的火锅,将切碎的碎肉翻炒,然后在油香后将其送去;

2.只需将油加入锅底,或加少许油,然后加入生姜,蒜末,绿葱和红辣椒圈,在锅中炖煮;把萝卜萝卜炒熟;

3.将碎肉与炒锅一起搅拌,将少许料酒倒入锅中搅拌均匀。加入少许糖,酱油,稍微炒一下,当香气溢出时,将其放入锅中。

青椒炒鱿鱼

实践

青椒,切片姜

2.将鱿鱼放入沸水中煮沸,然后将其取出备用

3.热油锅,加入生姜,炒,鱿鱼,翻炒两分钟,加入酱油

4.加入青椒,加入盐,用大火翻炒,翻炒至青椒破碎,即可捞出

自制猪肉片

主料:猪肉,洋葱,青椒,洋葱,生姜,豆粕,大蒜,胡椒,盐,糖,鸡肉,料酒。

实践

1.水洗猪肉片

2,烧开水,将水烧成猪肉片,煮至猪肉片取出备用

3,洋葱片,青椒切块。

4,在锅中加入油,加入胡椒粉炒胡椒油,取出胡椒粉,放入洋葱,生姜,大蒜和香,然后加入猪肉,洋葱和青椒。

5,加入适量白葡萄酒和豆粕搅拌均匀。

6.最后加入少许盐,糖和鸡精,搅拌均匀。

炒芦笋虾

配料:虾,芦笋,盐,料酒,淀粉,生姜,洋葱

实践

1.用少许盐,煮酒和淀粉腌制剥离的虾,并将其储存在冰箱中10分钟。

2.将芦笋浸泡并洗净后,将旧皮剥离并切成段。

3,生姜切丝,洋葱切成段。

4,炒锅是热油腻,炒姜和青葱的香味,扔掉生姜洋葱扔掉。

5,将虾放入油锅中,炒至颜色变化,放入芦笋炒一会儿,加入少许盐调味即可。

小炒豆豌豆

配料:250克豌豆,胡萝卜,大蒜,豆瓣酱,油,盐。

做法:

豆子从两边的肋骨上撕下来;将胡萝卜切成细丝;

2,煮开锅中的水,加入适量的盐和几滴油,放入豆类煮一会儿,以7-8成熟。

3.取出煮熟的豆子和淋浴。

煮沸的豆子被切成细丝。

5.将适量的油放入锅中,在大蒜中翻炒。

6,翻炒香味,然后加入豆瓣酱翻炒。

7,加入胡萝卜,一起翻炒。

8.炒至胡萝卜稍软,然后倒入豆子,翻炒。

9.最后,加入少量盐调味即可食用。